ingesta de proteínas

La ingesta de proteínas es la cantidad de proteína que alguien consume a través de la alimentación, por ejemplo de la carne, el pescado, las legumbres, los productos lácteos o los frutos secos. Las proteínas son sustancias de construcción que el cuerpo necesita para los músculos, la piel y el sistema inmunológico, entre otros. En enfermedades donde los músculos se degradan, como en la ELA, el cáncer o las inflamaciones graves, una ingesta de proteínas adecuada puede ser importante para limitar la pérdida muscular. Los dietistas examinan la ingesta de proteínas cuando evalúan el patrón dietético de un paciente. Esta palabra aparece en un sitio sobre enfermedades incurables porque la nutrición a menudo es parte del cuidado alrededor de estas afecciones.