MIND-dieet

Het MIND-dieet is een voedingspatroon dat elementen combineert van het mediterrane dieet en het DASH-dieet, twee eetpatronen die goed zijn voor het hart en de bloedvaten. De naam MIND staat voor 'Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay', wat verwijst naar het doel: het vertragen van hersenaandoeningen. Het dieet legt de nadruk op groenten, bessen, volkoren graanproducten, olijfolie, noten en vis, en raadt bewerkt voedsel en veel rood vlees af. Onderzoekers ontwikkelden dit dieet omdat gezonde bloedvaten en minder ontstekingen mogelijk het risico op hersenziektes zoals de ziekte van Alzheimer kunnen verlagen. Op een site over ongeneeslijke ziektes wordt het MIND-dieet genoemd bij aandoeningen waarbij voeding een rol kan spelen in het beloop van de ziekte.