# Nutrition en cas de cancer du foie
Besoin énergétique et masse musculaire
En cas de cancer du foie, la préservation de la masse musculaire joue un rôle important. Le foie est impliqué dans de nombreux processus qui régulent l'énergie, et lorsqu'il est endommagé, le corps peut perdre du poids plus rapidement. Cela se produit particulièrement en cas de maladie avancée ou lorsque le foie ne peut plus bien remplir ses fonctions.
ProuvéiInclus dans les directives officielles, ou approuvé par l'EMA ou la FDA
Un apport calorique adéquat aide à maintenir la masse musculaire plus stable et soutient mieux le corps face aux traitements. Cela s'applique particulièrement aux patients suivant une chimiothérapie ou une radiothérapie, ou se préparant à une chirurgie du foie. De nombreux centres travaillent avec des diététiciens pour évaluer les besoins nutritionnels de chaque personne.
Apport protéique et métabolisme de l'ammoniac
Une complication importante de la cirrhose hépatique (le terrain sur lequel le cancer du foie se développe souvent) est que l'ammoniac — un produit du métabolisme normalement dégradé par le foie — peut s'accumuler. Cela peut entraîner de la confusion et d'autres symptômes nerveux. Les protéines sont essentielles pour le corps, mais de grandes quantités en une seule fois peuvent être problématiques.
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Chez les patients ayant une fonction hépatique réduite, il est important de répartir l'apport protéique régulièrement tout au long de la journée, et sous une forme bien absorbée. Les protéines végétales sont parfois mieux tolérées que les protéines animales seules. Le diététicien peut déterminer pour chaque personne quelle forme convient le mieux.
Certaines études suggèrent que certains acides aminés (en particulier les acides aminés ramifiés) peuvent être mieux utilisés par un foie endommagé, mais
ExaminéiRésultats positifs dans les études cliniques, pas encore un traitement standard
Ce n'est pas encore un traitement standard et ne doit pas être mis en place de manière indépendante.
Apport en sel et rétention hydrique
Lorsque le foie est gravement endommagé, le corps peut retenir les fluides, ce qui entraîne un gonflement du ventre, des jambes et des aisselles. Cela se produit parce que le foie produit des protéines importantes pour l'équilibre hydrique dans le sang.
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Une consommation de sel plus faible aide à prévenir la rétention hydrique. C'est particulièrement important quand il y a déjà un gonflement. La quantité exacte de sel appropriée dépend de la situation individuelle et est généralement déterminée en consultation avec un médecin et un diététicien.
Graisses et inflammation du foie
Le foie joue un rôle clé dans le traitement des graisses. Des recherches récentes suggèrent que certains profils lipidiques dans les habitudes alimentaires sont associés au développement du cancer du foie, particulièrement en combinaison avec le surpoids.
ExaminéiRésultats positifs dans les études cliniques, pas encore un traitement standard
La recherche sur les graisses et le métabolisme hépatique est en cours ; le conseil le plus fiable vient de ton propre médecin, qui connaît le stade de ta maladie.
Pour de nombreux patients, les aliments très gras se sentent parfois inconfortables à l'estomac, particulièrement quand le foie ne peut plus bien aider à la digestion.
Alcool et autres boissons
DéconseilléiProuvé inefficace ou nuisible, ou dangereux en combinaison avec ton traitement
L'alcool doit être strictement évité en cas de cancer du foie, quel que soit le stade. L'alcool endommage davantage le tissu hépatique et peut aggraver les inflammations. Cela s'applique même aux petites quantités et aussi à beaucoup de vin ou bière sans alcool (qui contiennent encore des traces).
Des études récentes confirment que la consommation d'alcool — particulièrement à long terme — combinée à d'autres facteurs de risque (comme l'hépatite virale ou le surpoids) augmente la probabilité du cancer du foie et aggrave le pronostic.
Le café et le thé (sans sucre ou avec peu de sucre) sont généralement bien tolérés et contiennent des substances qui peuvent protéger le foie. L'eau reste toujours la meilleure source d'hydratation.
Micronutriments et suppléments nutritionnels
Le foie endommagé peut parfois avoir du mal à absorber ou stocker certaines vitamines et minéraux (comme la vitamine B12, l'acide folique, le fer et le zinc).
ExaminéiRésultats positifs dans les études cliniques, pas encore un traitement standard
La nécessité d'une supplémentation supplémentaire, et sous quelle forme, varie d'une personne à l'autre. Cela doit être discuté avec ton médecin ou diététicien, car trop de certaines substances peut aussi être nuisible.
Non prouvéiAucune preuve scientifique que ça marche
De nombreux compléments alimentaires (tels que des « boissons nettoyantes pour le foie » spécialisées ou des combinaisons d'herbes) sont annoncés en ligne pour le cancer du foie, mais rien ne prouve qu'ils préviennent ou guérissent. Certains peuvent même interférer avec les médicaments que vous prenez. Consultez toujours d'abord avant de consommer quelque chose de nouveau.
Nutrition et interactions médicamenteuses
Certains aliments peuvent modifier la façon dont vous prenez les médicaments contre le cancer du foie (par exemple, ils inhibent ou accélèrent la dégradation du foie). Le pamplemousse et le jus de pamplemousse sont des exemples bien connus.
ProuvéiInclus dans les directives officielles, ou approuvé par l'EMA ou la FDA
Votre médecin ou votre pharmacien vous indiquera quels aliments vous devez éviter en association avec vos médicaments spécifiques.
De nombreux traitements anticancéreux (chimiothérapie, médicaments ciblés) peuvent provoquer des nausées. Les petits repas fréquents et les aliments à température ambiante sont souvent mieux tolérés que les grandes portions.
Poids et alimentation
ExaminéiRésultats positifs dans les études cliniques, pas encore un traitement standard
Les études sur la relation entre le poids, l'alimentation et l'évolution du cancer du foie sont toujours en cours. Il est clair qu'une perte de poids extrême est néfaste, notamment parce qu'elle affecte la masse musculaire dont votre corps a besoin. D'autre part, la prévention de l'obésité est importante pour prévenir le cancer du foie.
Pour une personne atteinte d'un cancer du foie, le maintien de la santé et de la force en général est une priorité. Il s'agit d'un équilibre personnel que vous et votre équipe soignante déterminez.
Conseils pratiques sans ordonnance
- Mangez régulièrement en petites portions au lieu de repas copieux
- La variété des aliments aide à obtenir différents nutriments
- Les aliments frais sont généralement préférables aux produits transformés
- Si vous avez des questions sur ce qui est sûr : consultez toujours votre médecin, votre diététicien ou votre pharmacien, n'expérimentez pas vous-même
- Surveillez ce que vous ressentez après certains aliments ; cela peut changer pendant le traitement
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_Ces informations ne remplacent jamais le jugement d'un médecin. Discutez toujours de votre situation avec votre propre professionnel de santé._