eiwitondervoeding

Eiwitondervoeding ontstaat wanneer iemand structureel te weinig eiwitten binnenkrijgt via de voeding, terwijl het lichaam deze wel nodig heeft. Eiwitten zijn belangrijk voor de opbouw en het herstel van spieren, huid en andere weefsels, en voor het functioneren van het afweersysteem. Bij eiwitondervoeding kan spiermassa afnemen, kan de weerstand verminderen en kan het lichaam minder goed herstellen van ziekte of behandeling. Dit kan bijvoorbeeld ontstaan door verminderde eetlust, misselijkheid of moeite met slikken, klachten die vaak voorkomen bij ernstige ziektes. Een diëtist kan daarom soms worden ingeschakeld om de voeding aan te passen aan wat het lichaam nodig heeft.