voedingstekort

Een voedingstekort ontstaat wanneer het lichaam over langere tijd te weinig energie, eiwitten, vitamines of mineralen binnenkrijgt om goed te functioneren. Dit kan komen doordat iemand minder eet, doordat het lichaam voedingsstoffen slechter opneemt, of doordat een ziekte of behandeling de behoefte aan voedingsstoffen verhoogt. Gevolgen kunnen zijn: vermoeidheid, gewichtsverlies, een verzwakt afweersysteem en trager herstel. Een voedingstekort wordt meestal vastgesteld met bloedonderzoek, aangevuld met vragen over eetpatroon en gewichtsverloop. De term komt voor op een site over ongeneeslijke ziektes omdat veel aandoeningen en behandelingen de eetlust of vertering beïnvloeden, waardoor voedingstekorten vaker voorkomen.