kauwvermogen

Kauwvermogen is de mate waarin iemand in staat is om voedsel met de tanden en kaakspieren fijn te malen. Het hangt af van de kracht van de kaakspieren, de staat van het gebit en de beweeglijkheid van de kaak. Bij sommige ziektes, zoals spierziekten of aandoeningen van de zenuwen die de kaakspieren aansturen, kan het kauwvermogen afnemen. Dit kan ertoe leiden dat iemand moeite krijgt met het eten van vast voedsel en overstapt op zachtere voeding. Op een site over ongeneeslijke ziektes komt de term voor omdat verminderd kauwvermogen vaak samengaat met aandoeningen die spieren of zenuwen in het gezicht aantasten.