eiwitbalans

De eiwitbalans geeft aan of het lichaam evenveel eiwit opbouwt als het afbreekt, meer opbouwt, of juist meer afbreekt dan het aanmaakt. Eiwitten zijn nodig voor onder andere spieren, wondgenezing en het afweersysteem, en een gezond lichaam houdt de balans meestal in evenwicht. Bij ernstige of langdurige ziekte kan het lichaam meer eiwit afbreken dan het aanmaakt, bijvoorbeeld door verminderde eetlust, ontstekingen of verhoogd energieverbruik. Dit kan leiden tot verlies van spiermassa en kracht, wat het woord eiwitbalans relevant maakt bij ziektes die gepaard gaan met gewichtsverlies of vermagering.