pterostilbeen

Pterostilbeen is een natuurlijke stof die voorkomt in onder andere bosbessen en druiven, en die in de wetenschap wordt onderzocht vanwege mogelijke effecten op cellen en ontstekingen. Het stofje lijkt qua structuur op resveratrol, een bekendere stof uit rode wijn, en wordt soms als voedingssupplement verkocht. Er wordt onderzoek gedaan naar de vraag of pterostilbeen een rol kan spelen bij het afremmen van bepaalde ziekteprocessen, al is het bewijs daarvoor nog beperkt. Op een site over ongeneeslijke ziektes komt dit woord voor omdat het soms wordt genoemd als mogelijke aanvullende behandeling bij onderzoek naar chronische aandoeningen.