galzuur

Galzuren zijn stoffen die de lever maakt uit cholesterol en die worden opgeslagen in de galblaas. Ze komen vrij in de dunne darm na het eten en helpen daar om vetten in de voeding op te splitsen, zodat het lichaam ze kan opnemen. Wanneer de lever of de galwegen niet goed werken, kan de aanmaak of afvoer van galzuren verstoord raken, wat klachten zoals jeuk of een opgeblazen gevoel kan geven. De hoeveelheid galzuur in het bloed kan gemeten worden om leverproblemen op te sporen. Op een site over ongeneeslijke ziektes komt de term voor omdat verstoorde galzuurhuishouding vaak samenhangt met chronische lever- of galwegaandoeningen.