deficiëntie

Een deficiëntie is een tekort aan een bepaalde stof die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren, zoals een vitamine, een mineraal of een enzym. Een deficiëntie kan ontstaan door te weinig inname via voeding, door een verstoorde opname in de darmen, of doordat het lichaam de stof niet goed kan aanmaken of vasthouden. De gevolgen van een deficiëntie hangen af van welke stof het betreft en kunnen variëren van vermoeidheid tot ernstige schade aan organen. Bij chronische en ongeneeslijke ziektes ontstaan deficiënties vaker, omdat de ziekte zelf of de behandeling de opname of aanmaak van belangrijke stoffen kan verstoren.