# Nutrición y dietas en la demencia por cuerpos de Lewy
La nutrición juega un papel en la demencia por cuerpos de Lewy, tanto desde la perspectiva de apoyar el proceso de la enfermedad como desde el cuidado práctico diario. Investigaciones recientes señalan vínculos entre ciertas opciones dietéticas, composición corporal y curso de la enfermedad. Esta pestaña describe qué dietas y patrones nutricionales se investigan o se recomiendan en esta enfermedad.
Ácidos grasos poliinsaturados
InvestigadoiResultados positivos en estudios clínicos, aún no es tratamiento estándar
Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) son grasas que se encuentran principalmente en pescado, frutos secos, semillas y ciertos aceites vegetales. Estas grasas son importantes para la estructura cerebral y los procesos inflamatorios.
Un estudio de 2026 demostró que en la demencia por cuerpos de Lewy existen vínculos específicos entre el índice de masa corporal (IMC) y el nivel de ácidos grasos poliinsaturados en sangre — vínculos que son diferentes que en el Alzheimer. Esto sugiere que el perfil lipídico en sangre en la demencia por cuerpos de Lewy responde de manera diferente que en otras formas de demencia. El estudio sugirió que la composición de ácidos grasos podría ser relevante para el proceso de la enfermedad, pero se necesitan más estudios para determinar si la intervención dietética con estos ácidos grasos es realmente útil.
Una revisión reciente (2025) sobre fitoactivos señaló posibles beneficios de ciertos componentes antiinflamatorios de origen vegetal, de los cuales los ácidos grasos poliinsaturados pueden formar parte, pero la evidencia en esta enfermedad aún es limitada.
**Riesgos conocidos:** Una nutrición muy rica en ciertos ácidos grasos puede contribuir a cambios de peso en personas susceptibles; la interacción con medicamentos es improbable pero debe discutirse con tu médico.
Patrón de alimentación mediterráneo
InvestigadoiResultados positivos en estudios clínicos, aún no es tratamiento estándar
El patrón mediterráneo consiste en muchas verduras, frutas, cereales integrales, frutos secos, aceite de oliva e ingesta moderada de pescado, con menos carne roja y productos lácteos. Este patrón se ha investigado para muchas enfermedades neurodegenerativas.
Para la demencia por cuerpos de Lewy hay indicaciones específicas en la literatura de que la neuroinflamación (inflamación en el sistema nervioso) juega un papel — un mecanismo que podría ser influenciado por la dieta mediterránea. Una revisión integradora (2025) sobre mecanismos inflamatorios en diferentes formas de demencia señaló vías inflamatorias compartidas. El patrón mediterráneo está tradicionalmente orientado a reducir este tipo de inflamación, pero aún faltan estudios específicamente en demencia por cuerpos de Lewy.
**Riesgos conocidos:** No hay indicios de interacciones perjudiciales, pero este patrón requiere variedad dietética y atención a una ingesta adecuada de calorías y proteínas — puntos que son importantes en la demencia.
Café y cafeína
InvestigadoiResultados positivos en estudios clínicos, aún no es tratamiento estándar
El café y la cafeína se utilizan ampliamente en la vida diaria y pueden influir en la concentración, el estado de alerta y el insomnio.
Un análisis (2025) de datos de salud estadounidenses (NHANES) examinó el consumo de café y la capacidad cognitiva en adultos mayores. Aunque no observó específicamente la demencia por cuerpos de Lewy, los datos mostraron que el uso moderado de cafeína en una población envejecida estaba asociado con un mejor rendimiento cognitivo. Sin embargo, esto no dice automáticamente nada sobre el curso de la demencia por cuerpos de Lewy en sí misma.
En la demencia por cuerpos de Lewy, algunos pacientes pueden ser sensibles a los trastornos del sueño y la privación de sueño, lo que puede ser agravado por la cafeína. Esto es especialmente relevante porque la alteración del sueño es un síntoma importante de la enfermedad.
**Riesgos conocidos:** La cafeína puede empeorar el insomnio y la inquietud. En personas con disfunción autónoma (que ocurre en la demencia por cuerpos de Lewy), la cafeína puede afectar la presión arterial. Discute el uso de cafeína con tu médico, especialmente si experimentas problemas de sueño.
Nutrición rica en proteínas
InvestigadoiResultados positivos en estudios clínicos, aún no es tratamiento estándar
Una nutrición rica en proteínas apoya el mantenimiento de la masa muscular y la composición corporal. Esto es especialmente relevante porque la investigación demostró que la desnutrición y la pérdida de masa muscular ocurren en la demencia por cuerpos de Lewy.
Un estudio retrospectivo (2026) sobre desnutrición y correlatos en demencia con cuerpos de Lewy mostró que la desnutrición y el mal estado nutricional ocurren y están vinculados a características clínicas de la enfermedad. Esto subraya la importancia de la ingesta adecuada de proteínas para mantener la composición corporal. Una investigación posterior (2025) sobre 'capacidad intrínseca' (la capacidad del cuerpo en sí mismo) mostró que la fuerza física y el estado nutricional son importantes para el funcionamiento de los pacientes con demencia con cuerpos de Lewy.
También se demostró que la velocidad metabólica (tasa metabólica basal) (2025) jugaba un papel protector contra el deterioro cognitivo. Esto sugiere que el mantenimiento de una composición corporal saludable mediante una nutrición adecuada puede ser importante.
**Riesgos conocidos:** No hay riesgos específicos de la alimentación rica en proteínas en sí, pero es importante consultar regularmente con un dietista para asegurar que el equilibrio con otros nutrientes se mantenga y que la asfixia no sea un problema.
Ayuno e ayuno periódico
Sin demostrariSin prueba científica de que funcione
El ayuno periódico (por ejemplo, ayuno intermitente) es un patrón en el que uno no come o come de forma limitada durante ciertos períodos. Este patrón se está investigando para varios trastornos neurodegenerativos.
Para la demencia con cuerpos de Lewy no hay pruebas específicas y confiables que demuestren que el ayuno periódico sea útil o perjudicial. Dado que la desnutrición y la pérdida de peso ya ocurren en esta enfermedad, se debe actuar con precaución.
**Riesgos conocidos:** El ayuno periódico puede llevar a pérdida de peso y desnutrición — riesgos que ya están aumentados en la demencia con cuerpos de Lewy. Este patrón generalmente no se recomienda sin una supervisión médica muy cuidadosa.
Sustancias bioactivas de plantas y suplementos
ExperimentaliSe está estudiando, el resultado aún es desconocido
Las sustancias bioactivas de plantas son componentes bioactivos de plantas (polifenoles, flavonoides, etc.) que tienen propiedades antiinflamatorias o antioxidantes. Una revisión reciente (2026) sobre neurodegeneración y bioactivos vegetales mostró que ciertas sustancias podrían ser potencialmente efectivas contra procesos neurodegenerativos en el laboratorio y en modelos animales.
También se realizó investigación (2026) sobre una mezcla de hierbas tradicional japonesa (Tsumura Ninjin'yoeito) para la pérdida de apetito y apatía tanto en Alzheimer como en demencia con cuerpos de Lewy. Esto mostró algunos beneficios para el apetito y la motivación, pero la evidencia aún es limitada y se trata de una intervención muy específica.
La investigación sobre sustancias bioactivas de plantas en esta enfermedad todavía está en una etapa inicial. Muchas promesas del trabajo de laboratorio no se traducen en beneficios clínicos reales en las personas.
**Riesgos conocidos:** Algunos suplementos vegetales pueden tener interacciones con medicamentos utilizados para la demencia con cuerpos de Lewy. Esto siempre debe discutirse con tu médico.
Salud intestinal y fibra dietética
InvestigadoiResultados positivos en estudios clínicos, aún no es tratamiento estándar
Un intestino y una flora intestinal saludables pueden influir en la función cerebral a través del eje intestino-cerebro. La fibra dietética alimenta las bacterias útiles en el intestino.
Investigación (2024 y 2025) mostró que los pacientes con demencia con cuerpos de Lewy tienen una composición de bacterias intestinales diferente a la de los grupos de control saludables. Una revisión (2025) sobre la conexión intestino-cerebro en enfermedades neurológicas señaló que la disbiosis (flora intestinal alterada) podría contribuir a la neurodegeneración. Al mismo tiempo, un análisis (2025) mostró que la dieta influye en la flora intestinal en pacientes con Parkinson — relevante porque la demencia con cuerpos de Lewy y Parkinson tienen muchas similitudes.
Esto sugiere que la dieta que respalda la flora intestinal (a través de fibra suficiente, alimentación vegetal diversa) podría ser teóricamente beneficiosa, pero la evidencia aún es indirecta y no dirigida específicamente a la demencia con cuerpos de Lewy.
**Riesgos conocidos:** El aumento repentino de fibra dietética puede causar calambres intestinales y estreñimiento. Dado que la disfunción autonómica (incluido el estreñimiento) puede ser parte de la demencia con cuerpos de Lewy, el cambio en la dieta debe realizarse gradualmente y bajo supervisión.
Gestión del peso e ingesta calórica
InvestigadoiResultados positivos en estudios clínicos, aún no es tratamiento estándar
Mantener un peso saludable e ingesta calórica suficiente es importante en la demencia con cuerpos de Lewy, porque desnutrición y pérdida de peso se previenen y están asociados con un deterioro funcional más rápido.
La investigación (2026) sobre desnutrición mostró que aproximadamente una parte de los pacientes con demencia con cuerpos de Lewy está desnutrida y que esto está relacionado con la progresión de la enfermedad. La investigación (2025) sobre la tasa metabólica basal sugirió que el mantenimiento de una composición corporal metabólicamente saludable puede tener un efecto protector.
Esto significa en la práctica que la ingesta regular de alimentos, calorías suficientes y el monitoreo del peso son parte del plan de atención para esta enfermedad.
**Riesgos conocidos:** No hay riesgos de ingesta calórica adecuada, pero sí hay que prestar atención a la disfagia (dificultad para tragar), que puede ocurrir con la progresión de la enfermedad.
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Finalmente
Las opciones alimentarias en la demencia con cuerpos de Lewy no son un asunto único sino personalizado. Deben ser parte de la consulta con tu médico de cabecera, neurólogo o especialista de seguimiento e idealmente también con un dietista con experiencia en enfermedades neurodegenerativas. Prevenir la desnutrición, mantener una nutrición adecuada, cuidar la salud intestinal y ser cauteloso con cambios dietéticos drásticos son puntos prácticos a considerar. La ciencia sobre dietas específicas en esta enfermedad está creciendo, pero no hay una dieta milagrosa. El monitoreo regular y el ajuste a lo que funciona para ti, en consulta con tu equipo de atención médica, sigue siendo lo más importante.
_Esta información nunca reemplaza el juicio de un médico. Siempre discute tu situación con tu propio médico tratante._