voedingsmarker

Voedingsmarkers zijn meetbare waarden in bloed of urine die iets vertellen over de voedingstoestand van iemand, zoals het gehalte aan eiwitten, vitamines of mineralen. Artsen gebruiken deze waarden om te beoordelen of iemand voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt en goed verwerkt, wat bij een ernstige of langdurige ziekte niet altijd vanzelfsprekend is. Een tekort aan bepaalde voedingsmarkers kan wijzen op ondervoeding, terwijl afwijkende waarden ook een gevolg kunnen zijn van de ziekte zelf. Het woord komt voor bij het volgen van de algehele conditie van mensen met een ongeneeslijke ziekte.