El estado nutricional indica qué tan bien está provisto el cuerpo de alguien de energía, proteínas, vitaminas y minerales. Este estado se determina observando el peso, la masa muscular, los valores de sangre y el patrón dietético. En las enfermedades incurables, el estado nutricional puede cambiar porque disminuye el apetito, la digestión funciona menos bien o el cuerpo consume más energía debido a la enfermedad. Un dietista utiliza el estado nutricional para determinar si se necesita nutrición adicional, ajustes en la dieta u otro tipo de apoyo.
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Diccionario médico
estado nutricional
la condición del cuerpo de alguien en cuanto a nutrición, como peso y nutrientes.
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