# Ernährung und Asbestose
Bei Asbestose – Lungenschäden durch eingeatmete Asbestfasern – ist Ernährung keine Behandlung der Krankheit selbst, kann aber eine Rolle bei der Unterstützung der Lungen und des allgemeinen Wohlbefindens spielen. Die Forschung zu spezifischen Diäten bei Asbestose ist begrenzt. Das, was im Folgenden beschrieben wird, basiert auf dem, was über Lungenerkrankungen im Allgemeinen bekannt ist, und einigen Hinweisen aus der Forschung zu oxidativem Stress und Entzündungen, die bei Asbestose eine Rolle spielen.
Antioxidantienreiche Ernährung
UntersuchtiPositive Ergebnisse in klinischen Studien, noch keine Standardbehandlung
Dieses Muster umfasst viel Gemüse, Obst, Nüsse und Samen, die reich an Stoffen wie Vitamin C, Vitamin E, Selen und verschiedenen pflanzlichen Schutzstoffen sind. Die Idee ist, dass Asbestexposition in der Lunge oxidativen Stress verursacht – eine Art inneren ‚Rost', der Zellen beschädigt – und dass Antioxidantien dagegen helfen können.
Forschung hat gezeigt, dass Asbestexposition tatsächlich oxidativen Stress in Lungengewebe hervorruft. Antioxidantien könnten theoretisch schützend wirken, aber direkte Beweise dafür, dass ein bestimmtes Ernährungsmuster die Lungenfunktion bei Asbestose verbessert, fehlen noch. Antioxidantien in der Ernährung sind jedoch für die Lungenfunktion im Allgemeinen gut untersucht.
Ein Risiko: Einige Studien deuten darauf hin, dass bestimmte Antioxidantien-Nahrungsergänzungsmittel (wie Betakarotin in hohen Dosen) bei Rauchern und ehemaligen Rauchern möglicherweise schädlich sein können. Dieses Thema erfordert eine Absprache mit deinem Behandler.
Mediterranes Ernährungsmuster
UntersuchtiPositive Ergebnisse in klinischen Studien, noch keine Standardbehandlung
Dieses Muster ist durch Olivenöl, Fisch, Gemüse, Vollkorngetreide und begrenzte Fleisch- und Milchproduktnutzung charakterisiert. Es ist eines der am besten untersuchten Ernährungsmuster für Lungenfunktion und Entzündungsmarker.
Für Asbestose spezifisch ist direkte Forschung selten, aber Studien zu chronischen Lungenerkrankungen zeigen, dass dieses Muster günstig für Lungenfunktion und Entzündungswerte sein kann. Da Asbestose mit chronischer Entzündung in den Lungen einhergeht, könnte dieses Muster relevant sein.
Das Muster enthält von Natur aus viele Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe, zum Beispiel durch das Olivenöl und die Vielfalt an pflanzlicher Ernährung.
Proteinreiche Ernährung
UntersuchtiPositive Ergebnisse in klinischen Studien, noch keine Standardbehandlung
Eine ausreichende Proteinaufnahme ist wichtig für die Erhaltung von Muskelgewebe und die Funktion des Immunsystems. Bei Asbestose, besonders in späteren Stadien, wo die Lungenfunktion abnimmt und Menschen weniger aktiv werden, kann Muskelverlust auftreten.
Forschung spezifisch zu Proteinbedarf bei Asbestose fehlt, aber bei anderen chronischen Lungenerkrankungen (wie COPD) wurde gezeigt, dass angemessene Proteinaufnahme dabei helfen kann, Muskelschwund zu verhindern. Proteinquellen sind zum Beispiel Fisch, Fleisch, Eier, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Nüsse.
Entzündungshemmendes Ernährungsmuster
UntersuchtiPositive Ergebnisse in klinischen Studien, noch keine Standardbehandlung
Dieses Muster liegt dem mediterranen Muster nahe, betont aber besonders Nahrungsmittel, die als entzündungshemmend bekannt sind: fetter Fisch (Lachs, Makrele, Hering wegen Omega-3-Fettsäuren), Kurkuma, Ingwer, Brokkoli, Beeren und bestimmte Nüsse.
Da Asbestose in Lungengewebe chronische Entzündung verursacht, und Untersuchungen gezeigt haben, dass Exposition gegenüber Asbestfasern bestimmte Entzündungsmarker auslöst (zum Beispiel bestimmte Chemokine im Blut), liegt es nahe, dass Nahrung, die Entzündung dampft, relevant sein könnte. Direkte Beweise dafür, dass dies den Lungenschaden bei Asbestose verringert, sind jedoch noch nicht verfügbar.
Nahrung mit viel Salz und ultraverarbeiteten Produkten
AbgerateniNachgewiesenermaßen unwirksam oder schädlich, oder gefährlich in Kombination mit deiner Behandlung
Nahrung mit viel Salz und ultraverarbeiteten Produkten (mit viel zugesetztem Zucker, Transfetten und Konservierungsstoffen) kann Entzündungswerte erhöhen und hängt mit verschlechterter Lungenfunktion zusammen. Das gilt sicher für Menschen mit bestehenden chronischen Lungenerkrankungen.
Bei Asbestose, wo die Lungen bereits beschädigt sind und Heilung nicht möglich ist, kann diese Art von Nahrung den Fortschritt von Beschwerden beschleunigen und das allgemeine Wohlbefinden weiter beeinträchtigen.
Rauchen und Alkohol
AbgerateniNachgewiesenermaßen unwirksam oder schädlich, oder gefährlich in Kombination mit deiner Behandlung
Dies sind keine Ernährungsmuster, aber sie spielen eine entscheidende Rolle bei Asbestose. Rauchen verschärft Lungenschäden erheblich: Wer Asbestfasern ausgesetzt ist und raucht, hat ein viel höheres Risiko für Lungenkrebs und eine Beschleunigung von Asbestose-Symptomen. Alkohol in großen Mengen kann Immunität und Lungenfunktion weiter untergraben.
Viele Studien haben gezeigt, dass die Kombination von Asbestexposition und Rauchen die schädlichen Folgen vervielfacht.
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**Ernährungsentscheidungen bei Asbestose sind persönlich und maßgeschneidert.** Kein Ernährungsmuster kann Asbestose heilen oder direkt rückgängig machen. Eine Rolle für Ernährung kann darin liegen, die allgemeine Gesundheit, Muskel- und Immunfunktion zu unterstützen und möglicherweise weitere Entzündungen zu begrenzen. Sprechen Sie darüber mit Ihrem Arzt oder bitten Sie um eine Überweisung zu einem Ernährungsberater, der Erfahrung mit chronischen Lungenerkrankungen hat. Er oder sie kann beraten, was in Ihrer Situation am besten geeignet ist, besonders wenn Sie auch Medikamente nehmen oder andere Gesundheitsprobleme haben.
_Diese Informationen ersetzen niemals das Urteil eines Arztes. Bespreche deine Situation immer mit deinem Behandler._