nutriënt

Nutriënten zijn voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om te functioneren en gezond te blijven, zoals eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen. Het lichaam haalt deze stoffen uit voeding en gebruikt ze onder andere voor energie, groei en herstel van cellen. Bij sommige ziektes, of door de bijwerkingen van bepaalde behandelingen, kan het lichaam moeite hebben om voldoende nutriënten op te nemen of te verwerken, wat kan leiden tot ondervoeding of tekorten. Daarom wordt bij mensen met een ongeneeslijke ziekte soms extra aandacht besteed aan de hoeveelheid en soort nutriënten in de voeding.