DGAT

DGAT, kort voor diacylglycerol-acyltransferase, is een enzym dat helpt bij de laatste stap van het maken van triglyceriden, de belangrijkste vorm waarin het lichaam vet opslaat. Dit enzym is actief in verschillende weefsels, waaronder de lever en het vetweefsel. Bij ziektes waarbij te veel vet zich opstapelt in de lever, zoals bij leververvetting, wordt gekeken naar de rol van DGAT in dit proces. Onderzoekers bestuderen het enzym ook als mogelijk aangrijpingspunt voor nieuwe medicijnen die de vetopslag in de lever kunnen verminderen. Het woord DGAT komt daardoor voor in teksten over de oorzaak en de behandeling van leverziektes die met een teveel aan vet te maken hebben.